Professioneller Allesschneider, Blau 140 mm

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Mit diesem praktischen Allesschneider schneiden Sie mühelos Blauschimmelkäse, Brot, Gemüse und sogar Plastikverpackungen. Dieser vielseitige Helfer besteht aus korrosionsbeständigem deutschem Stahl und hochwertigem Kunststoff. Dank des praktischen BOSKA-Farbkonzepts vermeiden Sie Kreuzkontaminationen und erfüllen die strengen HACCP-Vorschriften.

Hochwertiges Messer aus deutschem Stahl

Dieser Allesschneider eignet sich hervorragend für den professionellen Einsatz in der Käse- und Gastronomiebranche, aber auch für den privaten Gebrauch. Die 140 mm lange Klinge besteht aus hochwertigem, korrosionsbeständigem deutschem Stahl und ermöglicht müheloses Schneiden von weichen und halbfesten Blauschimmelkäsesorten wie Cambozola und Stilton.

Antihaft-Klinge mit Wellenschliff und Gabelspitze

Dieses professionelle Messer besticht durch sein einzigartiges Design. Die Löcher in der Klinge reduzieren den Widerstand beim Schneiden und verhindern, dass weiche Käsesorten daran haften bleiben. Dank des Wellenschliffs bleibt die Struktur von Brot und empfindlichem Gemüse wie Tomaten erhalten. Mit der Gabelspitze können Sie Plastikverpackungen mühelos durchstechen.

Praktisches System für HACCP-Vorschriften

Die HACCP-Vorschriften in der Lebensmittelindustrie sind äußerst streng. Das BOSKA-Farbkonzept erleichtert Ihnen die Einhaltung der Hygienevorschriften. Die Farbe des Griffs zeigt an, für welche Käsesorte das Messer verwendet wird: Rot für Rotschmierkäse, Weiß für Weißschimmelkäse und Blau für Blauschimmelkäse. Schwarz ist für den allgemeinen Gebrauch bestimmt.

Modernes, stilvolles Design

Dieses professionelle Messer zeigt, dass Funktionalität und Stil perfekt zusammenpassen. Es ist nicht nur ein unverzichtbares Werkzeug, sondern auch ein optisches Highlight in Ihrer Küche. Besonders in Kombination mit den anderen professionellen Käsemessern der BOSKA HACCP-Serie – jedes optimiert für eine bestimmte Käsesorte.

Leicht zu reinigen

Der professionelle Allesschneider, Teil der BOSKA 1896 Kollektion, sollte nach Gebrauch per Hand gewaschen werden. Zwar ist die Reinigung in der Spülmaschine möglich, wir empfehlen dies jedoch nicht, da dies das Risiko von Beschädigungen erhöht und die Klinge schneller abstumpfen kann. Trocknen Sie das Messer nach dem Spülen sorgfältig mit einem Küchentuch.