Couteau à Fromage à Pâte Molle, Rouge 140 mm

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Les fromages à pâte molle à croûte lavée comme le Mont d'Or et le Langres se découpent facilement avec ce couteau à fromage professionnel. Fabriqué en acier inoxydable allemand résistant à la corrosion et en plastique de haute qualité, il prévient la contamination croisée grâce au concept de couleur BOSKA, garantissant ainsi le respect des strictes normes HACCP.

Couteau à fromage en acier inoxydable allemand résistant à la corrosion
Ce couteau est idéal pour un usage professionnel dans le secteur fromager, mais aussi pour une utilisation domestique. Sa lame de haute qualité en acier inoxydable allemand, avec un tranchant de 140 mm, permet de découper facilement tous vos fromages à pâte molle à croûte lavée.

Couteau à fromage professionnel pour fromages à pâte molle (croûte lavée)
Ce couteau à fromage professionnel avec manche rouge possède une lame plus fine, réduisant la résistance à la coupe et minimisant la surface de contact avec le fromage. Cela permet une découpe rapide et efficace des fromages à pâte molle à croûte lavée, avec un minimum d’effort et de perte.

Couteaux conformes aux normes HACCP
Les réglementations HACCP sont particulièrement strictes dans l'industrie alimentaire. Pour vous aider à les respecter, le concept de couleur BOSKA simplifie l’organisation de vos couteaux. Grâce à la couleur du manche, il est facile de se souvenir du couteau utilisé pour chaque type de fromage : rouge pour les fromages à croûte lavée, blanc pour les fromages à croûte fleurie et bleu pour les fromages à pâte persillée. Le noir est destiné à un usage général.

Design élégant et revisité
Ce couteau professionnel prouve qu’un outil peut être à la fois efficace et esthétique. Un ustensile que vous n'avez pas besoin de cacher, mais que vous pouvez exposer fièrement, surtout lorsqu'il est associé aux autres couteaux à fromage professionnels avec manche rouge de la gamme HACCP, chacun conçu pour un type de fromage spécifique.

Facile à nettoyer
Lavez ce couteau à fromage professionnel – faisant partie de la collection BOSKA 1896 – à la main après chaque utilisation. Il peut passer au lave-vaisselle, mais cela est déconseillé. Mettre les couteaux en machine augmente le risque de dommages et accélère l’usure du tranchant. Séchez toujours les couteaux immédiatement après lavage avec un torchon de cuisine.