Couteau à Fromage à Pâte Mi-dure, Noir 210 mm

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Avec ce couteau à fromage professionnel, découpez facilement tous les fromages à pâte mi-dure, comme un petit Gouda ou un fromage d'Abbaye. Fabriqué en plastique de haute qualité et en acier inoxydable allemand résistant à la corrosion, il intègre le concept de couleur BOSKA, permettant d’éviter la contamination croisée et de respecter les strictes normes HACCP.

Couteau à fromage professionnel de haute qualité
Travaillez rapidement et efficacement, avec un minimum d’effort et de perte de coupe. Ce couteau est idéal pour un usage professionnel dans le secteur fromager, mais convient aussi à un usage domestique. Sa lame en acier inoxydable allemand de haute qualité garantit une découpe précise et sans effort de tous vos fromages à pâte mi-dure.

Couteaux conformes aux normes HACCP
Les réglementations HACCP sont particulièrement strictes dans l'industrie alimentaire. Pour vous aider à respecter ces normes, le concept de couleur BOSKA facilite l’organisation de vos outils. Grâce à la couleur du manche, il est facile de se souvenir du couteau utilisé pour chaque type de fromage : rouge pour les fromages à croûte lavée, blanc pour les fromages à croûte fleurie et bleu pour les fromages à pâte persillée. Le noir est destiné à un usage général.

Design élégant et revisité
Ce couteau professionnel prouve qu’un outil peut être à la fois efficace et esthétique. Un ustensile que vous n'avez pas besoin de cacher, mais que vous pouvez exposer avec fierté, surtout lorsqu'il est combiné avec les autres couteaux à fromage professionnels au manche noir de la gamme HACCP, chacun conçu pour un type de fromage spécifique.

Facile à nettoyer
Lavez ce couteau à fromage professionnel – faisant partie de la collection BOSKA 1896 – à la main après chaque utilisation. Il peut passer au lave-vaisselle, mais cela est déconseillé. Mettre les couteaux en machine augmente le risque de dommages et accélère l’usure du tranchant. Séchez toujours les couteaux immédiatement après lavage avec un torchon de cuisine.