Couteau à fendre Pro, 14 cm

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Le Couteau à Briser PRO est l’outil idéal pour casser les fromages Parmesan les plus durs. Ce couteau professionnel est fabriqué en acier de haute qualité, avec une lame extrêmement robuste et tranchante qui se prolonge jusqu’au manche ergonomique. Un parfait équilibre entre qualité et design élégant.

Casser une meule de Parmesan
Vous souhaitez briser une meule entière de Parmesan ? Faites-le dans la plus pure tradition avec nos couteaux professionnels. L’équipement idéal comprend : un Couteau à Inciser PRO, 2 Couteaux à Parmesan PRO et un Couteau à Briser PRO. Découvrez ci-dessous comment utiliser ces couteaux, issus de la collection 1896 de BOSKA.

Comment fendre une meule de Parmesan
Avec le Couteau à Inciser PRO, réalisez une entaille sur toute la longueur de la croûte du fromage. Ensuite, insérez les 2 Couteaux à Parmesan PRO dans les angles rugueux de la meule et laissez-les en place. Enfoncez le Couteau à Briser PRO en 2 ou 4 points le long de l’entaille, perpendiculairement au fromage. Retournez la meule et répétez l’opération de l’autre côté. En exerçant une légère pression avec le Couteau à Briser, la meule se fendra naturellement en deux.

Un couteau ergonomique et durable
Doté d’un manche robuste en plastique et d’une lame en acier inoxydable durable, ce couteau polyvalent vous accompagnera pendant de nombreuses années. Bien qu’il soit compatible avec le lave-vaisselle, nous recommandons un lavage à la main afin de préserver plus longtemps sa qualité et son tranchant exceptionnel.