Cheese-O-Matic® Noir

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Le Cheese-O-Matic® est la machine à trancher idéale pour tout professionnel du fromage. Un système pratique pour couper facilement une meule entière. Qu’il s’agisse de fromages demi-durs ou durs comme le Gouda ou le Raclette, ce système offre une solution adaptée à chaque type de fromage. La coupe avec un fil permet une tranche lisse et nette, et glisse plus facilement dans le fromage qu’un couteau. Aucun gaspillage, et un résultat propre et précis. Les fils de coupe assortis (552010), qui assurent cette découpe nette, sont également disponibles séparément.

Nouvelle version améliorée
Le Cheese-O-Matic® a été repensé avec plusieurs améliorations notables. Il est désormais équipé d’une poignée WireSafe, offrant une prise en main optimale lors de la découpe. Les butées à fromage assurent un maintien parfait, empêchant tout déplacement du fromage pendant la coupe. Ce modèle permet de trancher sans effort des meules de 8 kg, 12 kg, 16 kg ainsi que des blocs de fromage rectangulaires.

Un design élégant et fonctionnel
Avec son design en aluminium moulé de haute qualité, le Cheese-O-Matic® est un véritable atout pour tout comptoir. Disponible en noir et en rouge, il fait partie de la prestigieuse collection 1896 et constitue un véritable objet de collection pour les amateurs de fromage.

Un fil de coupe ultra-résistant
Son utilisation est d’une simplicité remarquable. Commencez par entailler la croûte du fromage avec le Couteau à Entailler BOSKA. Insérez ensuite le fil de coupe dans l’ouverture et tirez-le droit vers vous en maintenant fermement la poignée. Le fil traverse le fromage sans effort et garantit une découpe droite et homogène.

Un investissement durable
Le Cheese-O-Matic® peut également être utilisé comme planche à découper. Compact et facile d’utilisation, il convient aussi bien aux experts qu’aux novices travaillant le fromage.